专题：第21届中国国际酒业博览会
由中国酒业协会主办的“第二十一届中国国际酒业博览会”于2024年10月10日-12日在上海召开。青岛啤酒集团党委书记、董事长黄克兴出席并演讲。
黄克兴指出，应从四个方面去评价品牌。第一是品质的厚度，一个好的品牌必须有好的品质。第二是历史的长度，一个好的品牌也要经得起时间的检验，“三年五年十年八年称不上一个好品牌，它必须跨越历史的周期被一个时代的消费者所认可”。第三是销售的广度，他举例说，如果仅在上海销售只能算上海名牌，在国内销售就是中国名牌，而产品在全球覆盖，才能算是世界品牌。第四是站位的高度。站位的高度决定了品牌的高度。
如何建设一流品牌呢？黄克兴指出要质量为基、创新驱动、文化为根、责任担当。
“青岛啤酒从1903年建厂，1906年获得慕尼黑国际啤酒博览会金奖，到2023年、2024年获得世界啤酒锦标赛金奖，121年来经过了无数次的世界、国家和省市的各种检查，这足以证明青岛啤酒以品质为基的经营理念”，黄克兴表示。
在创新驱动方面，他认为，消费者的需求分为基本的需求、变化的需求和潜在的需求。酒类消费者的基本需求就是啤酒的基本属性和基本的功能，还要有精神的愉悦。而酒企要不断满足消费者变化的需求，如更好的饮用场景，同时还要深度挖掘消费者的潜在需求，比如，研究消费者未来的需求喜好，研发出更好的产品，更好的服务、开发出更好的应用场景，以满足消费者不同的潜在需求。
“青岛啤酒近几年也研发了一系列适合于不同消费者口味偏好的产品和不同饮用场景的产品”，他介绍说，这覆盖了不同浓度、不同包装形式、不同饮用场景、不同口味香型的产品，“总有一瓶适合你”。
在体验创新方面，黄克兴指出，青岛啤酒投巨资打造了时光海岸等项目。
谈及文化，黄克兴说，青岛啤酒的企业文化底蕴非常深厚，使命是为生活创造快乐。
“为谁的生活创造快乐？为所有的利益相关方创造快乐”，他强调说。
“青岛啤酒将继续以品牌为引领，以创新为驱动，坚持高质量发展，实现产业价值、品牌价值、市场价值、文化价值、生态价值等多维增长和多元平衡，与世界名酒企业‘各美其美，美美与共’，共创未来、共享荣耀”，他说。
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责任编辑：梁斌 SF055